القابضة للصناعات الغذائية: نهتم بجودة وسلامة المُنتج لـ ضمان ثقة المواطنين
افتتحت اليوم، أعمال مركز تطوير وسلامة الغذاء التابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية، بمركز قها بمحافظة القليوبية.
قال الدكتور أحمد حسنين، رئيس مجلس إدارة الشركة القابضة للصناعات الغذائية خلال الافتتاح، إن الأمر لم يعد فقط اهتمامًا بكم الغذاء المُقدّم، ومدى توافره للمواطن المصري بل يتعلق بالجودة وسلامة المنتج، وهو ما يُعطي ثقة المواطن في المنتج المصري، وهذا الأمر من شأنه أن يرتقي بسمعة المنتج المصري في الأسواق العالمية وتفوقه على كثير من المنتجات الأخرى.
أضاف حسنين أنه تم إخضاع تطوير هذا المركز إلى 3 محاور وهم: تحديث قطاع المعامل داخل المركز، ضبط قطاع الأنشطة التدريبية بالمركز وتدعيمها بأحدث الوسائل التدريبية الفعالة، وتحديث وحدات المعامل الصناعية داخل المركز.
أشار رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية إلى المعامل التي تم تحديثها، وجاءت على النحو التالي: معامل الاختبارات البيولوجية، معامل الاختبارات الكيميائية، معامل لاختبار المعادن والمياه، هجرة المواد البلاستيكية، وتم إنشاء وحدات جديدة وهم: وحدة تقدير العقاقير البيطرية، حدة تقدير الهرمونات لقطاع الإنتاج الحيواني والداجني، وحدة تقدير المضافات الغذائية والأحماض العضوية، وحدة تقدير السموم الفطرية، وحدة تقدير المضافات الغذائية والأحماض العضوية، بالإضافة إلى وحدة كشف وتقدير المحليات الصناعية، ووحدة كشف غش الزيوت والدهون من مصادرها النباتية أو الحيوانية.
أكد أن تلك المعامل المسئولة عن كشف الغش تعمل وفق المواصفات القياسية المصرية ووفق المواصفات الدولية.
جاء ذلك بحضور كل من السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الدكتورة نيفين جامع، وزيرة الصناعة والتجارة الخارجية، محافظ القليوبية اللواء عبد الحميد الهجان، الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اللواء أحمد حسنين، رئيس مجلس إدارة الشركة القابضة للصناعات الغذائية، اللواء شريف قليني، نائب رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، مجدي الشاطر، نائب رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، والدكتور مدحت البيومي، مدير مركز تطوير وسلامة الغذائية لتطوير وسلامة الغذاء.
