الموزة عندي مزيكا والسجق بالمتر.. إقبال جماهيري على أشهر بائع مشويات في ميدان الجيش

قال محمد سعودي، صاحب أشهر محل لبيع السجق والموزة بميدان الجيش، بجوار محطة الجيش، إن المطعم يعمل منذ 40 عاما.

وعن الأطعمة الموجودة بالمحل، قال محمد، في كفتة، وريش ضاني، وطرب، وشيش، وموزة، وسجق، بالإضافة إلى وجبات مميزة جدا، وحواوشي بلدي، مشيرا إلى أن اللحوم يأتي بها من الجزارة طازجة، ومن ثم يقوم باستخدامها.

وأضاف محمد أن بدايته هو وشقيقه كانت منذ عام 2005 بهذا المكان، ومن ثم بدآ في تطوير المحل، وتطوير الأطعمة المقدمة به، مشيرا إلى أن من أكثر الأطعمة التي يتميز بها المحل، والتي يأتي الزبائن باستمرار هي الموزة الضاني والسجق الضاني، الذي هو عبارة عن أحبال طويلة.

وأوضح صاحب أشهر محل مشويات بميدان الجيش أن الدجاج الذي يستخدمه يأتي إليه طازجا كل يوم، وأن مصادر اللحوم عنده من الجزارة التي يمتلكونها، والتي توفر لهم كل شيء طازجا يوم بيوم.