اختلاف طفيف في أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 9-11-2021
يهتم قطاع عريض من المستهلكين بمتابعة أسعار الدواجن التي شهدت حالة من التذبذب في الأسعار الفترة القليلة الماضية، وقد شهدت أسعار الدواجن والبيض اختلافا طفيفا اليوم الثلاثاء 9-11-2021، حيث إن أسعار الدواجن والبيض في اختلاف علي حساب ثبات وتحرك الاعلاف.
وتعتبر الدواجن هي الحل البديل للحوم الحمراء، لأنها أقل سعرا مقارنة باللحوم الحمراء، والمعروف ايضان ان استهلاك مصر للدواجن كبير جدا، والاقبال عليه يزداد يوم تلو الاخر كلما انخفض سعره، كما ان جميع أنواع الدواجن متوفره في الأسواق ويوجد احتياطي كبير.
وقد سجل سعر الكيلو للدواجن البيضاء بين 25 إلى 26 جنيها، كما بلغ كيلو الفراخ الساسو بين 35 إلى 36 جنيها، وبلغ أيضا سعر كيلو الفراخ البلدي بين 35 إلى 36 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو لحم أمهات ابيض بين 20 إلى 21 جنيها.
بينما يبلغ سعر البط اليوم 45 جنيها للكيلو،ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر ما يعادل 7% من أعداد الدواجن، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، من بينها 20 شركة كبيرة، وتنتج مصر نحو 4 ملايين دجاجة في اليوم الواحد، حسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن.
كما سجل سعر كيلو الرومي اليوم 50 جنيها، حيث تقوم الدولة باستيراد الديك الرومي لان الإنتاج المحلي ضئيل ولا يتناسب مع الاحتياج المحلي، ويتوافر الرومي عمر يوم وشهر و45 يوم فرز أول ممتاز.
وتبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض بين 40 إلى 41 جنيها، بينما تبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر بين 41 إلى 42 جنيها، ويبلغ سعر البيض البلدي بين 55 إلى 56 جنيها، وينتج عن القطاع ما يقرب من 13 مليار بيضه سنويا، علما بأن مصر لديها اكتفاء ذاتي من بيض المائدة.
وأخيرا يبلغ اليوم سعر الكتكوت الأبيض بين 9 إلى 9.25 جنيها، كما يبلغ سعر الكتكوت الساسو بين 5.50 إلى 5.75 جنيها، ويبلغ سعر الكتكوت البلدي بين 3 إلى 3.25 جنيها، وتكون عمر يوم فرز أول ممتاز.
