وصفات بصدور الدجاج.. جددي سفرتك بأطباق شهية
تبحث الكثير من السيدات عن وصفات بصدور الدجاج جديدة، وذلك من أجل التنوع في تقديم وصفات شهية لأفراد الأسرة وجديدة، تكسر روتين تناول صدور الدجاج في شكل بانية سريع مقلي، أو في شكل شاورما، ففي هذا التقرير سوف نقدم العديد من وصفات بصدور الدجاج المتنوعة والشهية.
وصفات بصدور الدجاج
وتتضمن وصفات بصدور الدجاج بصوص كريمة المشروم، وهناك وصفة صدور بالليمون والأعشاب، وأخرى طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الروزماري، فإن كل 100 جرام من صدور الدجاج تحتوي على سعرات حرارية 164 سعر حراري، وإليكم الوصفات.
صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم
تقدم وصفة صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم، مع الأرز الأبيض، وطبق السلطة، ويمكن تناولها بجانب طبق المكرونة بالصلصة البيضاء، وإليك المقادير:
مقادير صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم
- نصف كيلو صدور دجاج منزوع الجلد والعظام
- فصوص ثوم مهروسة
- بصلة مفرومة ناعمة
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 80 ملي من ماء به مرق دجاج
- 2 كوب من كريمة الطبخ
- كوب مشروم مقطع شرائح
- وأيضا ملعقة من روزماري طازج
- وكذلك ملعقة من الزعتر الطازج
طريقة صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم
تتضمن طريقة صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم، العديد من الخطوات وهي:
- يتم إذابة الزبدة في مقلاة كبيرة متوسطة الحجم
- بعد ذلك يتم إضافة الثوم وأيضا البصل والزعتر والروزماري والمشروم
- يتم تقليب الخليط السابق جيدا إلى أن يصبح لونه أصفر
- بعد ذلك يتم وضع الدجاج ويشوح جيدا على النار لمدة 10 دقائق
- بعد ذلك يتم إضافة كوب مرقة الدجاج ويترك يغلي
- الآن أضيفي الكريمة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ثم قدميها بجانب الأرز
طريقة عمل صدور الدجاج بالليمون والأعشاب
نعرض الآن طريقة عمل صدور بالليمون والأعشاب، فهي ضمن الوصفات الجديدة الخاصة بصدور الدجاج ويمكن تقديمها لأفراد أسرتك بجانب المكرونة، وتكون المقادير كالآتي:
مقادير صدور الدجاج بالليمون والأعشاب
- نصف كيلو صدور دجاج
- وأيضا ربع كوب من زيت الزيتون
- وربع كوب من عصير الليمون
- فصوص ثوم مهروسة
- بشر الليمون
- وأيضا ملعقة من الزعتر الطازج
- وأيضا ملعقة من الريحان الطازج
- وكذلك ملعقة من الروزماري
- بالإضافة إلى ملعقة من الكزبرة الطازجة
- ونصف ملعقة من بابريكا
- نصف ملعقة من فلفل الأحمر حسب الرغبة
- بجانب الفلفل الأسود والملح
طريقة تحضير صدور الدجاج بالليمون والأعشاب
وتتضمن أولى خطوات طريقة تحضير صدور الدجاج بالليمون والأعشاب، هو تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم اتباع الخطوات التالية:
- قوم بالطرق على صدور الدجاج حتى تصبح رقيقة
- بعد ذلك يتم إضافة جميع المكونات السابقة على الدجاج مع الدعك جيدا
- يوضع بعد ذلك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
- ثم يتم وضعها في الفرن على أن يقدم بجانب الارز الابيض.
