طريقة عمل الكفتة بالفول الصويا.. زيادة وزن الجسم
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكفتة بالفول الصويا، فهو أحد الوصفات الغذائية التي تعد غنية بالكالسيوم والكربوهيدرات، تلك المعادن التي يحتاجها الجسم، كما أنها تساعد على زيادة الوزن، حيث تصل السعرات الحرارية إلى 470 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام من اللحم المفروم.
طريقة عمل الكفتة بالفول الصويا
عند تجهيز طريقة عمل الكفتة بالفول الصويا، فإنها تكون عبارة عن اللحم المفروم، وأيضا البصل، وكذلك الثوم المهروس، ويجب مرعاة عند القيام بعمل الكفتة أن يتم نقع الفول الصويا على الأقل نصف ساعة، كما يتم تصفية البصل المفروم.
مكونات عمل الكفتة بالفول الصويا
وتتضمن مكونات عمل الكفتة بالفول الصويا، شراء اللحم المفروم، وكذلك الثوم، والبصل، بالإضافة إلى الفول الصويا وكذلك الفلفل الأسود، على أن يتم فرم كل هذه المكونات مع بعضها، وإليكم مكونات عمل الكفتة.
- ربع كيلو من الفول الصويا
- وأيضا نصف كيلو من اللحم المفروم الناعم
- بالإضافة إلى 2 بصلة مفروم ناعم
- كما يتم إضافة ملعقة صغيرة من الملح
- وأيضا ملعقة من الفلفل الأسود
- وكذلك يتم وضع مسحوق القرفة
- وأيضا بهارات اللحم
خطوات عمل الكفتة بالفول الصويا
وتتضمن خطوات عمل الكفتة بالفول الصويا، والتي تكفي أسرة تتكون من 4 إلى 6 أفراد، وتستغرق حوالي ساعة إلا ربع، وإليكم خطوات عمل الكفتة بالفول الصويا:
- الخطوات الأولى تتضمن نقع فول الصويا في ماء دافئ لمدة ساعة على الأقل
- وفي الخطوة الثانية يتم إضافة اللحم المفروم وكذلك الفول الصويا وأيضا البهارات والفلفل الأسود، والملح والكمون وكذلك الفلفل الأسود مع العجن جيدا
- أما في الخطوة الثالثة يتم وضع اللحم المفروم في الثلاجة لمدة ساعة
- وفي الخطوة الرابعة يتم إخراج الكفتة من الثلاجة وتشكيلها على هيئة صوابع أو أقراص مدورة.
- وأيضا الخطوة الخامسة يتم وضع الكفتة في الصينية مدهونة زيت على أن تدخل الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
- وفي الخطوة السادسة يتم إخراج الكفتة ووضعها في صينية أرضيتها بقدونس.
- يمكن أن تقدم الكفتة بجانب الأرز الأبيض، أو المكرونة بالصلصة، بجانب السلطة الخضراء والطحينة.
