دراسة تحدد 45 أثرًا جانبيًا لتناول السكر.. تعرف عليها
كشفت نتائج دراسة حديثة، عن وجود ارتباطات ضارة بين استهلاك كميات مفرطة من السكر و45 نتيجة مختلفة، بما في ذلك على سبيل المثال مرض السكري والاكتئاب والسمنة وأمراض القلب.
الآثار الجانبية لتناول السكريات
وبحسب ما نشر بمجلة SciTech Daily، يقترح الباحثون تقليل السكريات المضافة إلى ما يقرب من ست ملاعق صغيرة يوميًا، وتقييد المشروبات التي تحتوي على السكر إلى أقل من حصة واحدة في الأسبوع.
وأظهرت نتائج الدراسة، أن هناك 45 نتيجة سلبية لتناول السكر، والتي تتمثل في بعض المضاعفات الصحية الخطيرة، مثل الربو والسكري والسمنة وأمراض القلب والاكتئاب وأنواع معينة من السرطان وحتى الموت.
من المعروف على نطاق واسع أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يكون له آثار سلبية على الصحة، وقد دفع ذلك منظمة الصحة العالمية إلى اقتراح تقليل استهلاك السكريات المضافة إلى أقل من 10% من إجمالي استهلاك الطاقة اليومي.
وأجرى الباحثون المقيمون في الصين والولايات المتحدة مراجعة شاملة لتقييم جودة الأدلة، والتحيزات المحتملة، وصحة جميع الدراسات المتاحة حول استهلاك السكر الغذائي والنتائج الصحية.
وتم العثور على ارتباطات ضارة بين استهلاك السكر الغذائي و18 نتيجة للغدد الصماء أو التمثيل الغذائي، بما في ذلك مرض السكري والنقرس والسمنة، و10 نتائج للقلب والأوعية الدموية بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتة الدماغية، وسبع نتائج للسرطان بما في ذلك سرطان الثدي والبروستاتا والبنكرياس، و10 نتائج أخرى تشمل الربو وتسوس الأسنان والاكتئاب والموت.
وأشارت أدلة الجودة المعتدلة إلى أن استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر كان مرتبطًا بشكل كبير بزيادة وزن الجسم لأعلى مقابل أقل استهلاك، في حين أن أي استهلاك مقابل عدم إضافة السكر كان مرتبطًا بزيادة تراكم الدهون في الكبد والعضلات.
وأشارت الأدلة منخفضة الجودة، إلى أن كل جرعة واحدة في الأسبوع من استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر كانت مرتبطة بخطر الإصابة بالنقرس بنسبة 4%، وكل زيادة مقدارها 250 مل في استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر، كانت مرتبطة بنسبة 17% و4% ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والوفاة على التوالي.
