دراسة تحذر من تناول الوجبات السريعة قبل النوم
توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الوجبات السريعة المليئة بالسكر والدهون المشبعة والأطعمة المصنعة يؤدي إلى ضعف جودة النوم، وأجريت الدراسة في جامعة أوبسالا بـ السويد.
دراسة تحذر من تناول الطعام قبل النوم
شملت الدراسة، اتباع 15 شابًا متطوعًا يتمتعون بصحة جيدة نظام غذائي صحي، بينما اتبع آخرين نظام غذائي غير صحي، بترتيب عشوائي لمدة أسبوع واحد مع النوم مباشرة بعد تناول ذلك الطعام غير الصحي.
واحتوى النظام الغذائي غير الصحي على ما يقرب من ضعف كمية الدهون بنسبة 44% مقابل 23% من النظام الغذائي الصحي، وتقريبًا ضعف كمية السكر وتم قياس نوم المشاركين، وذلك بواسطة جهازًا يقيس موجات الدماغ ومستويات الأكسجين في الدم ومعدل ضربات القلب والتنفس وحركات العين، وفقًا لمايو كلينك.
ولكن بعد تناول المشاركين لـ نظام غذائي غير صحي، وأثناء مرحلة النوم العميق، انخفض مقدار نشاط الموجة البطيئة في أدمغة المشاركين، ويُعد نشاط الدماغ على الموجة البطيئة أحد مقاييس النوم التصالحي، وتم ربط حساسية الأنسولين وإفراز هرمونات النمو بنوم الموجة البطيئة.
وقال جوناثان سيديرنايس، المؤلف الرئيسي المشارك في الدراسة، إن كل من النظام الغذائي السيئ وقلة النوم يزيدان من مخاطر العديد من حالات الصحة العامة.
وفي عدة دراسات أخرى، تم ربط مشاكل النوم بزيادة مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة والاكتئاب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.
