وسط فرحة المزارعين.. بدء موسم كسر القصب بالأقصر

سادت حالة من البهجة والسعادة مزارعي قصب السكر بالأقصر بعد رؤية مجهود عام كامل ينضج أمامهم متشكل في عيدان محلاة بالسكر جاء أوان كسرها وتوريدها لمصنع السكر بأرمنت غرب مدينة الأقصر مع بدء موسم كسر القصب.

حمص الشام والبليلة.. أطعمة مفضلة لأهالي الأقصر شتاء مطلع العام الجديد

بدء موسم كسر القصب بالأقصر

وقال الحاج عبد الكريم أحد مزارعي قصب السكر بالأقصر للقاهرة 24: أن موسم كسر القصب يبدأ من شهر يناير ويستمر حتى شهر أبريل بحسب جدول يتم تحديدة مع مصنع السكر بأرمنت للتوريد 

وأضاف عبد الكريم: نقوم بكسر القصب بالقدوم مع ترك جزء من جذورة كي تنمو مجددا بعد ريها، ثم نقوم بتنظيف العود من الشوائب في عملية نطلق عليها قلوحة القصب.

و أوضح عبد الكريم: نقوم بفصل الزعزوعة والتى توجد أعلى العود وتنظيف باقى الشوائب حتى يتم تسليم العود نظيف للمصنع فذلك يفرق في الوزن وجودة التسليم.

وقال عبد الكريم: نبدأ زراعة القصب من شهر مارس حيث إشتداد الحرارة ويحتاج إلى الري كل 15 يوما فهو يحتاج إلى كثير من الماء ومؤخرا جلبت الدولة شتلات جديدة أكثر إنتاجية وأقل إستهلاكا الماء سيتم زراعتها الموسم القادم.

نحتاج لسعر عادل لطن القصب يوازي التكلفة

و أضاف عبد الكريم: أكثر ما يؤرقنا كمزارعي القصب هو التكلفة العالية المصاحبة لزراعتة، فعلى الرغم من رفع الدوله سعر إستلام الطن من المزارع إلي 1500 جنيها إلا أنه في المقابل آرتفعت أجرة العامل اليومية في 3 ساعات عمل فقط إلي 180 جنيها.

وأوضح عبد الكريم: أن النولون أيضا قد إرتفع وكل ما يرجوة مزارعى القصب أن تعيد الدولة النظر في سعر الطن ورفعة لمستوى عادل  فكل ما يصفى للمزارع بعد التعب والشقاء والعناء مكسب ضئيل ربما يقارب ال800 جنيها في الطن.