قوي صيامك.. طريقة عمل عصير البنجر بالموز لعلاج الأنيميا

ربما يجهل البعض فوائد طريقة عمل عصير البنجر بالموز في تقوية الجسم للصيام خلال شهر رمضان وعلاج الأنيميا والضعف العام حتى بعد انقضاء شهر رمضان، إذ تتعدد فوائد هذا المشروب اللذيذ، وعبر القاهرة 24 سنتعرف سويًا على طرق مبتكرة لإعداد عصير البنجر تجعل الكبار والصغار يقبلون عليه ويستفيدون منه خلال فترة الصيام.

طريقة عمل عصير البنجر بالموز

عند التفكير في طريقة عمل عصير البنجر بالموز لابد من معرفة أن سلق البنجر يقلل قيمته الغذائية ويفقده عناصر مفيدة، لذلك يفضل استخدام عصير البنجر الطازج لعمل أكواب لذيذة وصحية تقدم بعد تناول الإفطار بساعة إلى ساعتين.

ونظرًا لعدم تقبل البعض طعم عصير البنجر الطازج بمفرده، يكون إضافة بعض المكونات الصحية هو الحل الأمثل لتقدم العصير المفيد خاصة للصغار لمساعدة أجسامهم على النمو.

مقادير عصير البنجر بالموز

•  حبة بنجر مبشورة.
• 2 ثمرة موز.
• نصف كوب لبن.
• ملعقتان زبادي.
• سكر حسب الحاجة.

طريقة عمل سموثي البنجر بالموز

• في الخلاط اخلطي جميع المكونات السابقة معًا حتى تمام فرم البنجر وانسجام المقادير.
• صفي العصير وقدميه مع مكعبات الثلج.

فوائد عصير البنجر والموز

يتم الحصول على فوائد عصير البنجر والموز حال تناوله طازجًا فور إعداده، وخاصة عند استخدام البنجر الطازج دون سلقه حتى لا يفقد عناصر غذائية هامة، وفيما يلي فوائد العصير المنعش عند تناوله عقب الانتهاء من الطعام بساعة على الأقل:

• يقدم البنجر للجسم جرعة مركزة من النترات ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعالج الأنيميا والضعف العام. 
• يسهم في تنظيم حركة الأمعاء وتجنّب الإصابة بالإمساك.
• يحتوي على الجلوكوز، الفركتوز، السكروز والمالتوز، وهي جميعها محفزات طبيعية للطاقة.
• عصير البنجر بالموز غني بالعناصر الغذائية المميّزة التي تحمي الجسم من التعرّض إلى العديد من الأمراض المختلفة مثل فقر الدم أو الأنيميا ومرض السكري.
• يحتوي على الفيتامين سي C وعلى مجموعة من الفيتامين بي B مما يرفع مناعة الجسم وتحسين أداء الجهاز العصبي.
• يسهم في تحسين الذاكرة نظرا لكونه مصدرا للبوتاسيوم الذي يعمل على تحسين القدرات العقلية.

طريقة عمل عصير البنجر والبرتقال

توفر طريقة عمل عصير البنجر والبرتقال مقوٍ طبيعي للأعصاب ورافع للمناعة لا يضاهيه أي دواء مصنوع، لذلك يفضل تناول العصير الناتج عن خلط البنجر بالبرتقال لطعم لذيذ وفوائد متعددة.

المقادير: 

• برتقالتين.
• ثمرة بنجر.
• عسل أبيض أو سكر حسب الرغبة.
• مكعبات ثلج.
• عصرة ليمون.

طريقة التحضير: 

• قشري البرتقال وقطعيه مكعبات، وابشري البنجر بعد تقشيره.
• ضيفي البنجر والبرتقال إلى الخلاط الكهربائي وضيفي كمية الماء المناسبة والثلج والسكر أو العسل.
• اضربي جميع المكونات جيدًا ثم ضيفي عصرة ليمون بسيطة واخلطي مجددًا.
• صفي العصير وقدميه مع مكعبات الثلج.

طريقة عمل عصير البنجر باللبن

وصفة أخرى نقدمها هي طريقة عمل عصير البنجر باللبن والذي يعد من أشهى العصائر الباردة التي يحبها الأطفال.

مكونات العصير:

• ثمرة بنجر مبشورة.
• ملعقتان عسل أبيض.
• كوب لبن.
• كوب ماء.

طريقة إعداد العصير:

• اخلطي المكونات السابقة كاملة بشكل جيد في الخلاط الكهربائي.
• صفي العصير وقدميه باردًا مع مكعبات الثلج.