لحفظها من التجبن وأشعة الشمس.. ضبط 2.1 طن ألبان بها مواد مسرطنة بالبحيرة| بث مباشر

نجحت حملات  إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في محافظة البحيرة،  في ضبط 2.100 طن من الألبان لدى سيارات نقل الألبان بها مواد مسرطنة، يضيفها ناقلي الألبان إلى الألبان للحفاظ عليها من التجبن خلال النقل وتعرضها لأشعة الشمس.

ضبط 2.1 طن من الألبان بالبحيرة بها مواد مسرطنة 

وشنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في محافظة البحيرة، حملات تفتيشية مشتركة بإدارة دمنهور وإدارة كوم حمادة مع مديرية الطب البيطري وجهاز حماية المستهلك فرع البحيرة طبقًا لخطة العمل الموضوعة شهريًا لشن حملة على سيارات نقل الألبان.

وتعود تفاصيل الواقعة، لورود معلومات لمديرية الصحة بالبحيرة، تفيد وجود بعض موردي وناقلي سيارات نقل الألبان يقومون بإضافة مواد حافظة على اللبن مثل مادة فوق أكسيد الهيدروجين وغيرها من المواد الحافظة لعدم تجبن اللبن خلال النقل خوفًا من حرارة الشمس، مما يشكل خطر داهم على الصحة العامة نتيجة إضافة هذه المواد الحافظة المحظور إضافتها للألبان والمسببة للأمراض السرطانية الكلوية والكبدية.

وعلى إثر ذلك، أوقفت حملات إدارة مراقبة الأغذية 3 سيارات نقل ألبان بنواحي متفرقة بمركز دمنهور، وتم سحب عينتين من الألبان وإرسالها لمعمل دمنهور الإقليمي لفحص الصلاحية للاستهلاك الآدمي والكشف عن أي من المواد الغريبة المضافة، وتم تحرير 3 محاضر لناقلي الألبان لشهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.

كما تم تحرير 3 محاضر لمتداولي الألبان لاستخدامهم أوعية غير مطابقة وغير نظيفة وسبق استعمالها في مواد كيماوية، وتم ضبط كمية من الألبان نحو 2.100 طن غير محتفظين بالخواص الطبيعية وتنبعث منهم رائحة غريبة وبهم شوائب وحشرات ذباب، ومضاف عليهم مواد حافظة ماء أكسجين سائل.

وأقر أحد ناقلي الألبان الذي عثر معه وضبط بحوزته زجاجة بلاستيكية تحتوي على كمية متبقية من ماء الأكسجين السائل بجانب براميل الألبان بعد إضافة معيار إلى كل برميل، حيث ضبط بحوزته 12 برميلًا بداخلهم 2.100 طن من لبن مضاف إليه ماء الأكسجين السائل للحفاظ عليه بحالته لحين بيعه لأحد أكبر مصانع منتجات الألبان بدمنهور، وتم التحفظ على الكميات المضبوطة، وتم قيد الواقعة برقم جنح مركز دمنهور للعرض على جهات التحقيق.