برجر من الذهب.. شاب يبتكر قالب جديد للفسيخ والرنجة| فيديوجراف

تعتبر وجبة الفسيخ والأسماك المملحة هي وجبة شعبية يتناولها المصريون منذ القدم، لكن على الرغم من طعامها شديد الملوحة، إلا أن لها عشاق كثيرون، فـ الفسيخ والملوحة والرنجة وأنواع الأسماك المملحة تعتبر الوجبة الأساسية في شم النسيم، وذلك من خلال تناولها بـ تغميس العيش، ولكن مواكبة للتطور ابتكر شاب مصري سندوتش برجر للفسيخ مصحوبًا بـ خام الذهب.

سندوتش برجر للفسيخ بالذهب

ابتكر شاب يدعى مكرم وهو من مدينة المنصورة في محافظة الدقهلية، سندوتش للفسيخ بطريقة البرجر، مضاف إليه خام الذهب.

وقال الشاب مكرم مبتكر ساندوتش برجر الفسيخ بالذهب: الفكرة جاتلي من 2019 عشان اطور من منتجات الأسماك المملحة؛ لأنها مهنتي منذ زمن طويل وأنواع الأسماك المملحة كتيرة زي الفسيخ والرنجة والسردين والملوحة والبساريا، ووصلت لـ تطوير في المنتج من خلال إضافة خام الذهب، بـ طهي سندوتشات البرجر من الأسماك المملحة ونضع عليه خام الذهب؛ وذلك من أجل إضافة قيمة أعلى لمنتج الأسماك المملحة.

الذهب الموضوع على ساندوتش برجر الفسيخ

وأكد الشاب مكرم أن الذهب الموضوع على السندوتش عبارة عن ورقة هشة للغاية وليس لها أي وزن على الإطلاق، مشيرًا إلى أنه يتم استخدمها في تركيا على شرائح الاستيك، إلى جانب استخدامها في مطاعم بـ دبي، مؤكدًا على أن ورقة الذهب صالحة للتناول تمامًا.