مالك مخبز بالجيزة: تدخل الدولة سيعمل على ضبط سعر الرغيف بالأسواق | بث مباشر

قال محمد علم،  مالك مخبز  بمحافظة الجيزة، إن طن الدقيق درجة ثالثة وصل سعره في الوقت الحالي إلى 10 آلاف جنيه، بينما بلغ سعر شيكارة الردة 250 جنيها، مؤكدًا أن طن القمح وصل 8250 جنيه قبل طحنه.

سعر رغيف الخبز السياحي الحر

وأكد علم لـ القاهرة 24، أنه بالرغم من ارتفاع تكلفة إنتاج رغيف الخبز، بسبب ارتفاع أسعار الدقيق والردة، والعمالة والغاز والخميرة، وغيرها، فإن هذه العوامل ساعدت على عدم وجود هامش ربح خلال الفترة الحالية، لافتًا إلى أنه بالرغم من ارتفاع الأسعار، إلا أنه لم يسعى لزيادة أسعار رغيف الخبز، والتزم بالأسعار القديمة.

وطالب محمد علم، مالك مخبز بمحافظة الجيزة، بضرورة تدخل الدولة لحوكمة منظومة بيع وتداول الخبز السياحي الحر، ودعم المخابز التي تعمل ولا تتلاعب بالأسعار أو وزن الرغيف، مشيرًا إلى أن تدخل الدولة، سيعمل على ضبط الأسعار.

يُذكر أن عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، قال إن وزير التموين، أخبره أنه سيتم اجتماع قريبا لتحديد آليات وضع أسعار رغيف الخبز السياحي، مشيرا خلال تصريحات تلفزيونية، إلى أنه يوجد ما يقرب من 30 ألف مخبز على مستوى الجمهورية، وأن الدولة تتحمل 65 قرشا من تكلفة رغيف الخبز المدعم.

واقترح رئيس الشعبة العامة للمخابز، تخصيص كروت من وزارة التموين لصرف العيش السياحي من المخابز، وفقا للسعر الذي تحدده الدولة، مشيدا باقتراح تحديد سعر الخبز لمدة 3 أشهر حتى تستقر الأوضاع.