سيدة تحوّل منزلها لمطعم أكل بيتي: دخلت المطبخ وأنا 8 سنين.. وبقالي 14 سنة شقيانة عشان عيالي| بث مباشر

حولت السيدة جيهان، من محافظة القاهرة، التي تبلغ من العمر 36 عاما، منزلها إلى مطعم لبيع وتحضير الأكل البيتي، حيث تعمل شيف منذ 14 عاما.

سيدة تحوّل منزلها لمطعم أكل بيتي

وقالت جيهان إنها أم لطفلين، وإنها تكافح من أجل إعالة أبنائها، فتحضر وتبيع جميع أصناف الطعام، مثل: المحاشي، والطواجن، والممبار، وبيكاتا، وكوردن بلو، وبانيه، ولازانيا.. وغير ذلك من الأكل البيتي، مضيفة أن أكثر نوع تشتهر به هو الكوارع.

وتابعت جيهان أنها اكتشفت شغفها بالمطبخ عندما كان عمرها 8 سنوات، وبدأت بالفعل تدخل المطبخ وتتعلم طهي جميع أنواع الطعام، مضيفة: بدأت أتعلم وأدرس عن الطبخ لما كان عندي 21 سنة، واشتغلت في فنادق لمدة سنتين، وارتقيت لمهنة شيف.. وسبت شغل الفنادق علشان أشتغل في دار أيتام، واشتغلت هناك لمدة 6 سنين.

وأشارت جيهان إلى أنها افتتحت مشروعها الخاص منذ عامين، وأن الهدف من مشروعها إعالة أبنائها ومساعدة زوجها في الإنفاق عليهم، مشيرة إلى أن الزبائن يأتون إليها من كل مكان، وأنها اكتسبت شهرة كبيرة في وقت قصير، وهذا يرجع إلى جودة المنتجات التي تقدمها.