مطعم أم كريم بشبرا الخيمة.. من عالم المشويات إلى شهرة تحضير الكريب
مثل غيرها من السيدات المصريات تعمل أم كريم وتتعب من أجل أن تُعيل 6 من الأطفال من خلال مطعم يقدم المشويات والكريب بمنطقة شبرا الخيمة.
أكدت أم كريم، أن أحد أبنائها اقترح عليها منذ 5 سنوات طهي الكريب بجانب المشويات التي تخصصت فيها المطعم منذ عشرات السنين، مؤكدة أن اقتراح الكريب كان بمثابة انطلاق للمحل من جديد.
أم كريم البالغة من العمر 51 عامًا، تشير أنها تبدأ يومها منذ الصباح الباكر في تجهيز متطلبات واحتياجات منزلها وأسرتها، ثم تتجه إلى المطعم لتبدأ عملها اليومي المعتاد.
«محبة الناس أهم شيء»، هكذا تُلخص أم كريم فلسفتها في الحياة وهي أن محبة الناس هي أهم من أي مادة، وهو ما يبقى بين الناس في حياتهم اليومية.
