استمرارا لعملية التطوير بالسكة الحديد.. وجبات ساخنة بعربات قطار النوم | فيديو

تبذل الدولة كل يوم جهود غير مسبوقة، في رفع كفاءة السكة الحديد، لتطوير عرباتها، وبعد أن لمسنا مؤخرا التطوير غير المسبوق بقطارات السكة الحديد، الذي شمل تغيير كافة عربات القطار ذو الدرجة المميزة، وإدخال عربات القطار الروسي المفعل بنظام ديناميكي بتهوية عالية الجودة على السكة الحديد ليصبح موازيا للقطار الإسباني وقطار الـVIP .

عربات قطار النوم

 وتسعى الهيئة العامة للسكة الحديد خلال الفترة الحالية، للعمل على تطوير عربات النوم عن طريق تزويدها بخدمات إضافية، تجعلها عربات فندقية متكاملة الخدمات، حيث استحدثت الهيئة خلال الفترة الحالية عدة خدمات جديدة، يقدمها قطار النوم للمسافرين والتي شملت تحضير وجبات ساخنة وسريعة للمسافر مع بداية رحلته.

ومن جانبه قالت المهندسة إيناس ناصر مديرة إدارة الحجز بعربات النوم، أن خدمة حجز الوجبات لركاب قطار النوم، ستكون متاحة على البوابة الإلكترونية لسكة حديد مصر، أومن خلال شباك الحجز بالمحطة قبل قيام الرحلة.

وأضافت ناصر أن الوجبات المقدمة متعددة ومتنوعة، حيث تشمل الوجبات الخفيفة والسريعة والوجبات الساخنة.

وفي سياق متصل قال الشيف منصور أبو صالح، شيف عموم الشركة الوطنية لعربات قطار النوم، أن خدمة التغذية الجديدة، شملت أقاسم عديدة داخل مطبخ القطار، ويأتي في مقدمتها قسم المخبوزات الذي يقدم خدمات الوجبات السريعة مثل أرغفة الفينو وسندوشتات اللأنشون، وقطع الباتية.

وشمل أيضا قسمي الجزارة والسخن الذي يقدم الوجبات الساخنة والخضار ووجبات اللحوم والرز الطازج.